Mauro Rosati
Mauro Rosati è direttore della Fondazione Qualivita e di Origin Italia, l’associazione che riunisce i Consorzi di tutela italiani delle Indicazioni Geografiche. Esperto di politiche agroalimentari e giornalista, collabora da anni con stampa e televisioni nazionali. È curatore dell’Atlante Qualivita, edito da Treccani, e direttore responsabile della rivista “Consortium”, pubblicata dall’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato. Dal 2003, in collaborazione con ISMEA, coordina il gruppo scientifico del Rapporto socio economico sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane DOP IGP STG. Nel 2019 ha coniato il neologismo “Dop economy”, entrato nel vocabolario Treccani e oggi utilizzato a livello internazionale per indicare il settore delle Indicazioni Geografiche.
Mauro Rosati è direttore della Fondazione Qualivita e di Origin Italia, l’associazione che riunisce i Consorzi di tutela italiani delle Indicazioni Geografiche. Esperto di politiche agroalimentari e giornalista, collabora da anni con stampa e televisioni nazionali. È curatore dell’Atlante Qualivita, edito da Treccani, e direttore responsabile della rivista “Consortium”, pubblicata dall’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato. Dal 2003, in collaborazione con ISMEA, coordina il gruppo scientifico del Rapporto socio economico sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane DOP IGP STG. Nel 2019 ha coniato il neologismo “Dop economy”, entrato nel vocabolario Treccani e oggi utilizzato a livello internazionale per indicare il settore delle Indicazioni Geografiche.